Issu des vendanges 1963, ce qui n'est pas le plus formidable argument de qualité, je développe tranquillement mon système racinaire jusqu'au jour, où croisant un 1961, je décide d'arrêter la 1664. Depuis ce jour, je déguste , visite vignes et chais, rencontre vignerons et amateurs, enfin tout ce qui façonne le monde formidable du vin. Initiateur ou participant de clubs de dégustation, j'ai décidé de faire figurer ici les émotions de ma passion.
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Je vous recommande ce livre que je trouve enrichissant : Des terroirs et des hommes Une promesse de vin. Auteur : Georges Bardawil. Photos Isabelle Rozenbaum. Edition Minerva. Le livre est conçu commune visite chez 14 vignerons qui ont une conception...
