Issu des vendanges 1963, ce qui n'est pas le plus formidable argument de qualité, je développe tranquillement mon système racinaire jusqu'au jour, où croisant un 1961, je décide d'arrêter la 1664. Depuis ce jour, je déguste , visite vignes et chais, rencontre vignerons et amateurs, enfin tout ce qui façonne le monde formidable du vin. Initiateur ou participant de clubs de dégustation, j'ai décidé de faire figurer ici les émotions de ma passion.
J'ai donc passé 2 jours au Grand Tasting organisé par Bettane-Dessauve qui se tenait au Caroussel du Louvre à Paris. Plus de 300 producteurs présents avec des ateliers ou Master class sur des vins ou thèmes particuliers. Le droit d'entrée était de 23...
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Présentation : Nous nous retrouvons aux Plaisirs Gourmands à Strasbourg,ce Vendredi 7 Novembre 2008, pour une nouvelle dégustation de l'Art et le vin, consacrée essentiellement à un tour d'horizon de quelques grands (?) vins blancs hexagonaux . Trois...
Objectif de la dégustation : goûter après une période d'évolution de 10 ans quelques bouteilles de cette appellation dans un millésime excellent. Méthode : La liste des vins est connu sauf 2 d'entre eux. Les vins sont présentés en semi-aveugle (la bouteille...
