Issu des vendanges 1963, ce qui n'est pas le plus formidable argument de qualité, je développe tranquillement mon système racinaire jusqu'au jour, où croisant un 1961, je décide d'arrêter la 1664. Depuis ce jour, je déguste , visite vignes et chais, rencontre vignerons et amateurs, enfin tout ce qui façonne le monde formidable du vin. Initiateur ou participant de clubs de dégustation, j'ai décidé de faire figurer ici les émotions de ma passion.
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Le fiston venant de fêter son 12 ème anniversaire, il était logique d'ouvrir une bouteille du millésime 1996. Un rapide tour de cave me fait choisir un vin de Thierry Allemand : Cornas Reynard 1996. Comme toujours , j'ouvre la bouteille et la dégage à...
Nous sommes 16 à nous retrouver , ce Jeudi 24 janvier, autour de la grande table du Bon Gîte pour la première dégustation du Savour Salm de l'année 2008. Les vins ne sont pas dégustés à l'aveugle. Les bouteilles sont ouvertes une heure avant le début...
Il se tiendra du 15 au 18 février 2008. Plus de 500 exposants sont annoncés. Renseignements : http://www.vigneron-independant.com
On y pense, on réfléchit , on hésite , on renonce ...et finalement on se lance... Est ce le résultat d'un égo surdimensionné, d'un besoin irrépressible de se faire connaitre , de pouvoir communiquer librement, d'une envie de faire partager ses émotions...
