http://odeauxvins.over-blog.com/ Issu des vendanges 1963, ce qui n'est pas le plus formidable argument de qualité, je développe tranquillement mon système racinaire jusqu'au jour, où croisant un 1961, je décide d'arrêter la 1664. Depuis ce jour, je déguste , visite vignes et chais, rencontre vignerons et amateurs, enfin tout ce qui façonne le monde formidable du vin. Initiateur ou participant de clubs de dégustation, j'ai décidé de faire figurer ici les émotions de ma passion. fr Tue, 29 Mar 2011 15:19:21 +0200 Tue, 29 Mar 2011 15:19:21 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 odeauxvins.over-blog.com Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://odeauxvins.over-blog.com/article-28936503.html Thu, 23 Apr 2009 11:16:00 +0200 19df632a6f616daf1b6f96a470fa5560 Alsace http://odeauxvins.over-blog.com/article-28936503-6.html#anchorComment http://odeauxvins.over-blog.com/article-30273399.html Wed, 15 Apr 2009 13:22:00 +0200 3d24d00ef4ea76f566099aca79b22346 Bourgogne http://odeauxvins.over-blog.com/article-30273399-6.html#anchorComment http://odeauxvins.over-blog.com/article-29294022.html
Les différents vins sont répartis en 5 tables : une première pour le Pinot, Zind, Muscats et des Rieslings de plaine, la deuxième pour les Rieslings de coteaux et Grands Crus, la troisième est occupée par les Pinot-Gris, la quatrième par les Gewurztraminers et la dernière est celle des[...]]]> Sat, 21 Mar 2009 14:13:00 +0100 3fe01b5a136cd8015ae6a94b4afdf89e Alsace http://odeauxvins.over-blog.com/article-29294022-6.html#anchorComment http://odeauxvins.over-blog.com/article-29139158.html
Si le mois de Mars est celui du retour théorique des beaux jours, il marque également chaque année, la présentation par le domaine du nouveau millésime commercialisé, soit 2007. Les différentes plaques minéralogiques des nombreux véhicules garés dans la cour gravillonnée témoignent de la grande[...]]]> Tue, 17 Mar 2009 15:59:00 +0100 dcf8a50c9de92c76562aaa3f1b87cca8 Alsace http://odeauxvins.over-blog.com/article-29139158-6.html#anchorComment http://odeauxvins.over-blog.com/article-28268249.html
Le thème de la dégustation organisé par le Savour Salm de ce soir (Mi-Février 2009) porte sur les vins du Roussillon. Pour être plus précis, nous voulions aller à la rencontre de vins qui nous sortent de l'image trop souvent classique des cuvées de cette région, puissantes, riches en alcool,[...]]]> Mon, 23 Feb 2009 12:40:00 +0100 f0a4642bf07e63c88225f8654202c969 Languedoc-Roussillon http://odeauxvins.over-blog.com/article-28268249-6.html#anchorComment http://odeauxvins.over-blog.com/article-26938952.html
Courant Novembre 2008. Je retrouve Jean Boxler dans sa cave. Il me relate sa matinée durant laquelle, lui et ses collègues, ont manifesté contre les nouvelles perspectives législatives envisagées par les jusqu'aux boutistes fascisants censés lutter contre l'alcoolisme. Ainsi, toutes les[...]]]> Mon, 19 Jan 2009 13:08:00 +0100 2b1802f5b7a799459c4d6e680bc5c43f Alsace http://odeauxvins.over-blog.com/article-26938952-6.html#anchorComment http://odeauxvins.over-blog.com/article-26227567.html
Nous sommes une bonne douzaine à nous retrouver, ce 18 Novembre 2008, dans le cadre des dégustations de l'Art et le Vin, pour une soirée consacrée à un tour d'horizon de Grands Crus du finage de Morey-Saint-Denis parmi lesquels viendront s'intercaler quelques vins de Gevrey-Chambertin qui[...]]]> Mon, 29 Dec 2008 13:56:00 +0100 d20096452a5c4be759d65184f0488810 Bourgogne http://odeauxvins.over-blog.com/article-26227567-6.html#anchorComment http://odeauxvins.over-blog.com/article-25131399.html Tue, 25 Nov 2008 13:27:00 +0100 16449caa4b26263a33f3d95c9a0b5479 évènements- salons http://odeauxvins.over-blog.com/article-25131399-6.html#anchorComment http://odeauxvins.over-blog.com/article-24543214.html
Présentation :Nous nous retrouvons aux Plaisirs Gourmands à Strasbourg,ce Vendredi 7 Novembre 2008, pour une nouvelle dégustation de l'Art et le vin, consacrée essentiellement à un tour d'horizon de quelques grands (?) vins blancs hexagonaux . Trois vins rouges nous seront servis en guise[...]]]> Sat, 08 Nov 2008 14:08:00 +0100 0291e624b7e37496c672e907c22924de Dégustations éclectiques http://odeauxvins.over-blog.com/article-24543214-6.html#anchorComment http://odeauxvins.over-blog.com/article-24511045.html Fri, 07 Nov 2008 13:42:00 +0100 096b1e972dcc911a2059d9c1b4295b8f Rhone http://odeauxvins.over-blog.com/article-24511045-6.html#anchorComment